1.天气太热怎么把熟食保持四十小时在火车上不变味

2.真空包装的卤鸡脚不用冰袋寄快递会坏吗

天气太热怎么把熟食保持四十小时在火车上不变味

天气太热如何寄熟食_天气热熟食怎么样保管

真空包装！

熟食多加点盐，然后真空包装，一点空气都不要留，封口。

上车之后把熟食拿出来放在袋子里然后放在有空调的地方或者太阳光照射不到的地方。

不过40小时在夏天确实太长了，唯独有真空包装。

不过还有一个方法。

使用泡沫箱，里面多放冰块，然后将熟食真空包装之后，也放在里面，因为泡沫箱有保温的功能，放入冰块就有类似的冰箱效果。

当然了，你可以头天买几瓶水放在冰柜里面冻上，然后走之前拿出来放在泡沫箱里，还有熟食一起放进去。

到车上你渴了还可以直接喝冰水呢。

真空包装的卤鸡脚不用冰袋寄快递会坏吗

不会坏。快递发的真空包装不用冰袋卤鸡脚四天内是不会坏的。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到食品新鲜、无病腐发生的目的。