夏季高温天气喝姜汁红糖_夏天喝姜汤红糖水好吗

1.“三伏多吃姜，不劳医生帮”，哪些人不能吃？啥时候吃？有讲究

2.夏季养生小常识有哪些

3.夏季养生保健小常识，养生保健有什么好处

“三伏多吃姜，不劳医生帮”，哪些人不能吃？啥时候吃？有讲究

老话说：“三伏多吃姜，不劳医生帮”， 三伏天人们比较贪凉，吃雪糕，喝冷饮，吹空调，肚子里总是凉冰冰的，而外面炎炎烈日，高温潮湿，很容易形成“外热内寒”的体质，生姜性温，含姜辣素等活性成分，伏天适当地吃一些生姜，帮助暖暖脾胃，帮助消化都是不错的。

不过夏天吃姜也不能乱吃，哪些人不能吃，啥时候吃都是有讲究的， 了解清楚不吃亏。

1、处暑之后不吃姜

从节气上来看，夏至到处暑期间都适合吃姜，这段时间天气炎热且潮湿，吃姜有助于阳气的生发，但处暑之后已经立秋了，气候上也逐渐秋天化，多风干燥的天气随之而来，也就是人们常说的“秋燥”，这时辛辣、性温的生姜就不适合多吃了. 这里说的“吃姜”是专门的吃姜，而当成香辛料来使用是不影响的。

2、傍晚过后不吃姜

古人认为一天之计在于晨，早上食用有助于一天的阳气生发。而到了晚上身体需要休息，如果食用温热的生姜，会使身体像白天一样亢奋，无法进入休息的状态，这样不仅没有滋养身体，反而会影响 健康 ，老传统认为，过了申时就别吃了，也就是下午四点后尽量不要食用生姜。

1、睡眠不好的人

生姜属于辛辣刺激的食物，对肠胃也有刺激，睡眠不好的人，尽量不要专门吃姜，如果必要可以放在早上吃，避免影响睡眠。

2、容易上火的人

夏季天气炎热，人们也很容易上火，而生姜属于温热的食材，辛辣刺激，上火的时候再吃生姜，无疑就是“火上加油”，已经有明显上火特征的人就更不要吃生姜了，可以多吃一些西瓜、黄瓜、苦瓜等，富含维生素等微量元素的凉性食材。

3、手脚心容易出汗的人

有些人的手脚心易发热出汗，一直喝水也会觉得口干舌燥的，姜辛辣、性温，这样体热的人是不适合吃姜的。

分享4种生姜的好吃做法，简单方便，帮助人们安稳度过伏天。

一、姜米茶

准备食材：姜、大米。

1、制作姜米茶要选用老姜，味道浓、水量少更容易炒干，生姜冲洗干净晾干水分刮去表皮，切成姜丝备用。

2、姜丝加入无水无油的炒锅中，开小火不断地翻炒，炒至姜丝颜色呈金**，关火盛入碗中。

3、无水无油的炒锅中继续加入大米，开小火不断地翻炒，同样炒至大米成金**，炒好的姜丝也倒入锅中用小火继续翻炒1分钟即可。

4、开水锅中加入1勺炒好的姜米和一把茶叶，根据自己的喜好加入红枣和红茶等，煮2分钟左右即可关火，也可以直接用开水泡着喝。

二、姜片糖

准备食材：嫩姜、白砂糖。

1、做姜片糖最好选择嫩姜，生姜清洗干净刮掉姜皮，切成薄片后放入清水中反复搓洗几遍，减少姜的辣味，姜片倒入开水锅中焯水2分钟，焯好后捞出控水备用。

2、炒锅中倒入200克白糖、一小碗清水和姜片，中火慢慢将白糖熬化，转小火继续熬煮，熬的过程中要不断地翻动姜片，避免糖、姜粘锅糊底。

3、翻炒至锅边的糖浆开始结晶时关火，继续不停地翻炒姜片，姜片在翻炒下越来越干，糖浆也逐渐翻沙，姜片裹上一层漂亮的糖霜即可。

三、姜枣茶

准备食材：生姜、红枣、枸杞、红糖。

1、红枣放入清水中，加入1勺面粉和食盐搓洗干净，用清水冲洗干净，生姜也用同样的方法清洗。

2、清洗好的生姜切成薄片，红枣对半切开不需要去除枣核，枸杞加入清水中浸泡。

3、煮锅中接入适量的清水，姜片和红枣倒入锅中，中小火继续煮20分钟。

4、将枸杞放入锅中，根据自己的喜好加入红糖，继续煮5分钟即可关火。

四、生姜奶茶

准备食材：生姜、茶叶、牛奶、白糖、白凉粉、红枣。

1、生姜洗净去皮后切成丝，倒入果汁机中继续加入50克清水打成浆，加入清水更便于将生姜打碎，打好后过滤出姜汁，红枣清洗干净去掉枣核，切成圆片。

2、姜汁倒入锅中加热，继续加入适量的白凉粉和白糖搅拌至融化，放置在一旁晾凉后放入冰箱中冷藏，差不多一个小时后就会凝结成姜汁冰粉。

3、无水无油的炒锅中倒入适量的白糖、茶叶和少量的姜丝，开小火不断地翻炒，直至白糖融化后倒入少量的清水煮沸后，加入红枣片继续煮至茶叶完全舒展开。

4、准备好的牛奶倒入锅中，喜欢奶香味比较浓郁的可以多加入一些牛奶，搅拌均匀后用滤网捞出茶叶、姜丝等残渣，放置一旁晾晾。

5、姜汁冰粉切块倒入杯中，再倒入姜汁奶茶，一杯很适合伏天饮用的姜汁奶茶就做好了。

姜是食药两用的食材，吃生姜的量要把握好，不要认为吃得越多就越好，上面所提到的5种生姜食物， 像茶饮类一天一杯即可，而姜片、姜糖一天3片即可， 生姜类食物最好在早上食用，吃对了才能事半功倍。

夏季养生小常识有哪些

夏季养生一定要记住这几个小常识：1、要多喝水，夏季天气非常的炎热，一定要及时的给身体补充水分，每天的饮水量最少要在八杯左右，这样才可以保持身体的水分，能够维持生理的机能。水对我们身体来讲是非常重要的，由于夏季水分流失的速度是非常快的，如果不及时的补充水分，就会影响到身体的健康，导致皮肤容易出现干燥，皱纹开始增多，加快了人体的衰老。2、生活作息要规律，到了夏季，很多人都容易犯困，那么就有了午休的习惯，这样午休一下，下午工作才会有精神，但是夏季在午休的时候一定不要选择阴凉的地方坐太久的时间，或者是睡觉也不能让风扇吹的太久。由于夏季流汗过多，毛孔都是被打开的，这样非常容易导致寒气侵袭的身体里。时间久了就会引起头痛或者腰肌酸痛。3、注意饮食，夏季的饮食要尽量清淡一些，避免吃油炸类的食物。清淡的饮食可以调节身体的健康程度，比如可以吃健胃。补脾的食物菠菜、西红柿、苹果、葡萄这些食物都有很好的滋补作用，也可以吃一些清热解毒的食物，比如苦瓜、白菜、茄子、芹菜、黄瓜等。也可以吃一些干粮的食物，比如芝麻、白菜、冬瓜、豆腐、小麦、土豆等。4、夏季要注意保护阳气，很多人在夏天的时候都容易出现感冒，这是因为不管是在白天还是在晚上都开着空调，这样室内外的温度相差是非常大的，再加上喜欢吃一些冰冷的食物，那么就会损伤到体内的阳气，洋气受到损伤之后，就会让体内的湿气过重，寒气过重，这样就会引发感冒，所以夏季室内的空调温度不易过低，最好是在26?左右为宜。

夏季养生保健小常识，养生保健有什么好处

夏季养生小常识

人颅内的动脉血管对疼痛是很敏感的，在高温季节，运动劳作后头部易出汗，这时血管扩张，如果用冷水冲洗，有可能引起颅内血管功能异常，发作时会有头发晕、眼发黑、呕吐的现象，严重的话，可能会引起颅内大出血。可见以冷抗热的方式是不可取的。虽能解一时之急，却并非良策。

夏天气温接近人体的温度，人体散热方式以汗蒸发为主，所以用热来除热才是比较好的养生方法。

1、热毛巾擦身:夏天，人的脸面和躯干难免多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能适应人体降温节律。

2、洗热水澡:夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热，而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。

3、热水洗脚:脚有第二心脏之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。

古人云:“睡前洗脚，胜似补药。”夏季也不例外。当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。

4、喝热茶:冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。

另外，加强耐热锻炼，提高体温调节功能，热适应能力增强，不但可增强体质，还可有效地防止中暑和其它热症发生。[/font][/size][/color]

夏季养生之道

根据中医理论，夏季属火，而夏季的一个特殊阶段称之为“长夏”，又单属土。夏季养生需注意以下几个方面:

1、虽然气温较高，但仍要顾护人体的阳气。亦即常说的“春夏养阳”。阳气是人的动力，随季节和日月的交替变化而产生一定的波动，夏季阳气旺盛且常浮跃于外，反易被外邪折伤，如大汗则亡阳。换言之，在炎热的夏季，一般不宜进行大量运动， 运动之后应及时补充水分和营养物质。

2、立夏之后，北半球阳光照射充足，日照时间延长，加之气温升高，人的睡眠会减少。有睡眠障碍的人则更易加重，辗转难眠，或夜卧不安。中医讲夏季宜“早卧早起”，顺应节气。若夜晚不能早睡，中午适当的午休仍不失为一个很好的调整。夏季早起进行适度的晨练，是最佳的安排。

3、当进入盛夏时节，气温高且湿度大，给人以闷热难耐的感觉，这就是中医所说的长夏。长夏在五行中属土，与中医五脏之脾脏相应，而脾最恶湿喜燥，所以长夏多患脾胃病，出现食欲不振、腹泻等症状。脾胃虚弱的人，应及时调理好饮食，营养充足又不增加脾胃负担，可以少食多餐。夏季动辄出汗，使人口渴，但要注意不可在饭前大量饮水，更不能喝大量冷饮，反之，极易损伤脾胃，导致慢性脾胃疾病。

4、夏季瓜果丰富，可以多吃一些，但应注意水果的性味，了解自身体质，以免造成损伤。如脾胃虚寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果;内火大、痰湿盛者，少吃桂圆、荔枝等;过敏体质，慎吃芒果、菠萝等。又常言:“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，李子多吃使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头昏”;尿路结石的人不能多吃草莓;胃酸多、易腹泻的人，少吃香蕉;苹果、桃、葡萄、哈密瓜、桑椹、西瓜等水果含糖量高，故糖尿病人慎食。

5、夏季人体阳气浮跃于体表，随出汗而外泄，使卫气不足，抵抗力减低，若此时感受外风，同样可引起风寒、风热、暑湿等证。因而夏季感冒也分多种类型:风寒感冒，发热不甚而明显恶寒，同时鼻流清涕，喷嚏连连，此时应立即服感冒清热冲剂2袋，一定热服，或喝葱白姜片红糖水，每2-3小时再饮一次，大多症状会明显缓解。若体温迅速升高，伴恶寒、咽喉不适等，多为风热感冒，早期可以服双黄连口服液、抗病毒口服液、清开灵、维c银翘片等。若发热伴恶心或呕吐、腹部不适、腹泻等，多为暑湿感冒，类似西医胃肠型感冒，此时应及时服用藿香正气胶囊或水，初次可以加大剂量，每日3-4次，同时控制饮食，煮些荷叶绿豆粥食用。

6、潮湿闷热的气候，使人皮肤容易感染，夏季也是皮肤病多发的时节。注意皮肤护理，同时适当采用一些天然的草药洗浴，则会令人度过健康、愉快的夏季。如桑叶浴，将桑叶100克左右放入锅内煮10-15分钟，再倒入浴盆内即可，能消除皮肤痤疮、疖肿、褐色斑等;又如薄荷浴，可预防湿疹痱子。

多喝姜汤对付“空调病”!

夏季有什么方法对付的“空调病”呢?也许你不会想到，最简便有效的东西竟然是我们厨房里常用的生姜。

北京中医药大学中医营养学副教授周俭告诉记者:适量喝姜汤不仅能预防“空调病”，而且对吹空调受凉引起的一些症状也有很好的治疗作用。由于吹空调而引发的疾病症状主要有三种。

腹痛胃痛:很多人晚上睡觉喜欢开着空调，空调的凉气再加上凉席，真可谓凉快!可是早晨起床胃部和腹部开始疼痛，伴有大便溏泻的症状，原来是昨天晚上着了凉。这个时候喝一些姜汤，能驱散脾胃中的寒气，效果非常好。而对一些平常脾胃虚寒的人，可以喝点姜枣汤(即姜和大枣熬的汤)，有暖胃养胃的作用。周教授表示:因为生姜侧重是补暖，大枣侧重是补益，二者搭配服用可以和胃降逆止呕，对治疗由寒凉引起的胃病非常有效。

四肢酸痛:空调房里呆久了，四肢关节和腰部最容易受风寒的侵袭，导致酸痛，这个时候，可以煮一些浓浓的热姜汤，用毛巾浸水热敷患处。如果症状严重，可以先内服一些姜汤，同时外用热姜汤洗手或者泡脚，这样能达到散风趋寒、舒筋活血的作用，最大程度上的缓解疼痛。

伤风感冒:外面酷暑难耐，室内凉风习习，长时间吹空调加之室内外温差过大，很容易引起风寒感冒。主要体现在恶寒、头疼、发热、鼻塞、流涕、咳嗽等症状，这个时候喝上一碗姜汤，你会发现感冒症状好了许多。

虽然说姜汤在生活中十分常见，但喝法还是有很多讲究的，对于不同情况周教授提出了不同的建议:

如果想预防“空调病”，可以在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，这样就不用担心“空调病”的侵袭了。喜欢喝茶的朋友可以再配一些绿茶，这样不仅口味好，对身体也更有益处。

如果想缓解“空调病”，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。

夏天吃姜五项注意

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。

姜的吃法很多，倒如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的:

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

4.不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。

5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。